Не знаю, так исторически сложилось. Я из китайских атомов периодически, когда не лень, переливаю именно в такие баночки, горлышко затягиваю пищевой пленкой для надежности и храню в темном месте. Надо, конечно, сургучом запечатывать еще, но тогда фиг откроешь и дашь попробовать.