соус из яблок и чеснока

[lenkka]

Яблоки кислые - 1 кг
Перец сладкий - 1 кг
Чеснок - 150-200 г
Уксус - 0,5 стакана
Сахар - по вкусу (в рецепте 1 стакан)
Соль - 2 столовые ложки
Перец жгучий - по вкусу

Яблоки, перец (оба вида) и чеснок измельчить (мясорубка лучше всего подойдет), как следует перемешать со всем остальным, положить в банку, закрыть крышкой, поставить в холодильник. Поедать с мясом, в салатах, с бутербродами и просто так ложкой :)

Comments

[lenkao.livejournal.com]

Можешь попробовать без сладкого перца или с меньшим его количеством - рецепт допускает творческие вариации :)

[kamushka.livejournal.com]

Спасибо, попробую!