Почетный донор головного мозга

Практически одновременно попались невкусное мороженое и роман Фрая, не вызвавший восторга...

С романом все понятно, а вот с мороженым что делать?

Где в этом печальном заснеженном городе купить приличный твердый или плесневый сыр - например, белорусский, ЕВПОЧЯ.

Делали же в России рокфор, я сама его ела! 9 то ли рублей, то ли тысяч стоил тогда, когда любой другой сыр стоил от 20 (то ли тысяч, то ли рублей). И заметим - это было за килограмм, а не как сейчас.

У нас с Алексом как раз хватило на килограмм рокфора и на хлебушек. Неделю, что ли, сыты были :)

Все-таки в последнее время приготовление винегрета перестало быть сакральным занятием. Ну сами посудите: вместо того, чтобы ходить и доставать, - идешь и покупаешь. Вместо того, чтобы три часа варить свеклу, - открываешь банку маринованной. Мелкой, сладкой, прямо мечта поэта, а не свекла. Вместо того, чтобы долго и мучительно счищать с картошки шматы глины и вырезать гниль, - слегка ополаскиваешь от пыли ровную, красивую, ни червоточинки картошку. Лук - чистый, сухой, не надо перебирать весь ящик (какой ящик, нет у меня больше ящика для овощей!) в поисках не очень гнилой луковицы, попутно выкидывая все гнилые. И картошку тоже. В банке покупных соленых огурцов нет плесени и огурцы все один к одному, ровные и красивые. Растительное масло не отдает олифой от долгого неправильного хранения в бидоне, соль чистая, белая и ее не надо разбивать молотком.

Варишь картошку, открываешь банки, чистишь луковицу, все красиво выкладываешь на разделочную доску - и закидываешь в комбайн. На кубикорезательный режим. Три минуты - и винегрет готов. Профанный, совершенно профанный винегрет: никакого долгого медитативного нарезания, никакого изматывающего труда, никаких часов на кухне...

Вкусно - ум отъешь.

P.S. И сорт туалетной бумаги в сосисках стал куда выше.

Так вот. Если взять примерно полторы рюмки фабричной лимончеллы, залить ими растертую мяту, клубнику и вишню, добавить изрядное количество льда, разбавить водой и попробовать - то это такая адская дрянь получается, что ужас.

Добавила бальзамико. Мнда.

Update: добавила лимонного сока. Стало лучше, но ощущение, что пьешь дорогие духи, осталось.

Начать рабочую неделю с арманьяка 1964 года - бесценно. А вот рижские миноги, хоть и толстенькие, а замаринованы откровенно пресно.

На не очень трезвую голову пришло в голову: а с точки зрения хорошего тона - декоративную мастику на торте едят или оставляют?

Как-то так получается, что если хлеб намазан маслом, то на него надо положить лук. А если хлеб с майонезом - то соленый огурец. А наоборот - не сходится, хоть тресни.

Это мой шеститысячный пост, и я потратила его на такую ерунду, а могла бы... :)

Для того, чтобы получилась не совсем ерунда, положу сюда ссылку на почти дописанный пост о духах Black Phoenix Alchemy Lab

В массандровском магазине, что в переулке Крылова, снова в продаже новосветский экстра-брют.
Поскольку я уже закупилась, можете бежать и хватать.

Три бутылки экстра-брюта, три просто брюта, две красного брюта и одна - розового. Есть, чем проводить, встретить и продолжить.

С одной стороны, конечно, три кило миног. А с другой стороны - как с ночи в грудь осиновый кол вбили, так он там сейчас и торчит. Чем у нас лечится защемление нерва, кроме как доктором?

Началась зима - я не наедаюсь мясом и овощами :)

Сидим в магеровском Craft. Я пью Тиммерманс Фаро и буду пить его всегда. И дюшес де бургонь тоже. ТФ - это яблоки и мед, а ДБ - темная спелая несладкая вишня. ТФ - это очень августовское пиво, а ДБ надо пить в июле.