о еде

Единственное мое кулинарное развлечение, которое сожрали полностью за три минуты, - это рулеты, которые лично я считала несъедобными. Каймак был изначально пересолен и переперчен, и добавка зелени и маслин его, с моей точки зрения, не спасли.

Но народ решил иначе и смел все подчистую.

И я вам скажу, товарищи, что больше никогда в жизни я не буду переживать, что кто-то там останется голодным. Потому что лучше уж легкое чувство голода, чем сонная одурь от сытости.

И еще скажу, что подаренный мне Димкой кухонный комбайн (первый в моей жизни) сделал задачу "три салата за десять минут" легкой и ненапряжной :) Вжжжик - морковь натерта, сельдерей натерт, яблоко измельчено и заодно, как бы между делом, приготовлены форшмак и сациви. Сациви, правда, осталось дома - да это и к лучшему.

А пока я болею и в телефон не разговариваю, имейте в виду.

Upd: И буженина из семикилограммового окорока - это вам не жук начхал. На шестерых-то.

(no subject)

Все, никакого покупного майонеза у нас больше в доме не будет :)

Комбайном его делать пять минут, при этом всех усилий - разбить яйцо и отмерить остальные компоненты. Получается граммов двести-двести пятьдесят прекрасного густого соуса.

Но предупреждаю всех, кто немедленно побежит покупать комбайн: купите сначала посудомоечную машину :)

P.S. Из соусов на основе майонеза я знаю только тартар и айоли. А какие еще бывают? Тысяча островов вспомнила.

Upd: руйле, ремулад

P.P.S. Завтра освою холландез :)